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我的Atelier Vivanda经验

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当新闻出来时,2-米其林主演厨师Akrame Benallal将打开Atelier Vivanda Manila分公司,有点失去平静。当我们有机会尝试一家米歇尔林厨师的机会时,它不是每天的每天在马尼拉举行的厨师队的厨师,让一个米其林出演了这个国家的米其林。我们有很长的路要走,但我很自豪地说,我们的烹饪景点已经走了很长的路。在过去几年中,人们的口味和吃偏好也急剧改变。真的很棒,真的很棒。

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阿特尔维安达在世界各地的位置 - 从巴黎到香港,巴库和终于马尼拉。马尼拉分公司拥有最令人惊叹的内饰,以及丰富的自然光线。当他们听到“自然光线”这个词时,摄影师的心脏飘动。餐厅内饰本身拥有一个高档但舒适的氛围。但是对使顾客感到恐吓的程度来说并不太好意思。

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至于食物,这是我们所拥有的:

餐厅的皇冠珠宝是霍尔斯坦牛肉,干燥50天的干燥,并从巴黎一路发货。

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对于开胃菜,请务必尝试切片烟熏牛肉年龄50天。肉看起来是未加工的,但它在嘴里熏制和融化。可口的!

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我们还尝试了Porterhouse Steak和USDA Prime Bone-in Tomahawk。当你觉得自己享用奢侈的饭菜时,这些是你有的牛排类型。我觉得我在我的嘴里和每块牛排一起举行派对!

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至于两侧,确实确保尝试pommes dauphin和pommes darphine。 Dauphin在外面脆脆并在内部蓬松。绝对的待遇是什么。最好与他们的房子番茄酱配对!我也喜欢经典的马铃薯焗焗(不幸的是,我无法拍照,因为每个人都已经攻击了它。哎呀!)

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除了这些美味的产品之外,Atelier Vivanda提供平日午餐,只需选择一个汤,一所主要和一盘即可为P950选择一个汤。

以下是汤的选择: 花椰菜汤用熏制的海拔和帕尔马干酪或南瓜汤配上炒青葱,酥皮南瓜薯条和蜜饯核桃

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我无法拍摄南瓜汤的照片,但我亲自喜欢花椰菜汤,因为南瓜汤有点不寻常。这是美味和安慰的,就像​​一个温暖的拥抱!

以下是主电源的选择:鸭子与侧面沙拉混合 或者 烤架羊肉或黄鳍金枪鱼。我亲自去寻找羔羊的机架,因为它在我看来拥有最多的金钱。当然,我也是羔羊的忠实粉丝!

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至于侧面,您可以选择捣碎的土豆,炒土豆或混合的绿色沙拉。

最后,对于那些想要在饮酒和朋友聚会的人,Atelier Vivanda现在为特价欢乐时光!

以下是选择:

松露炸薯条,贻贝,冈比斯,金枪鱼鞑靼,汉堡滑块。

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总体而言,Atelier Vivanda为您提供任何活动或场合的东西。如果你想对待一个当之无愧的工作日午餐,你可以去午餐。为了休闲和寒冷的东西,去吃快乐的时光。如果你想沉迷自己,你可以去牛排!这不是每天我们有一个Michelin-Starred Chef在马尼拉开设一家餐馆。确保利用它! ;)

xoxo,

max 2

 

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